Mesdames, avez-vous déjà essayé de mélanger vos boissons préférées avec des plantes médicinales ? Cela peut être une excellente façon de profiter de vos cocktails tout en bénéficiant des bienfaits de ces plantes. Voici quelques recettes de cocktails à base de plantes médicinales que vous pouvez essayer lors de vos prochaines soirées entre amies.
Le thym est une excellente plante médicinale pour soulager les maux de gorge et améliorer la digestion. Associé au citron, il donne un cocktail délicieusement rafraîchissant.
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Pour préparer ce cocktail, commencez par préparer un sirop de thym-citron. Dans une casserole, versez 200 ml d’eau, 200 g de sucre, le zeste d’un citron et une poignée de thym frais. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes.
Ensuite, pour le cocktail, pressez le jus d’un citron dans un verre rempli de glaçons. Ajoutez 50 ml de gin, 25 ml de votre sirop de thym-citron et complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez délicatement et décorez votre verre avec une rondelle de citron et une branche de thym.
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La lavande est bien connue pour ses propriétés relaxantes. Elle apporte une note florale délicate à ce gin tonic revisité.
Pour ce cocktail, commencez par préparer un sirop de lavande. Faites bouillir une tasse d’eau et une tasse de sucre, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées. Laissez infuser pendant une vingtaine de minutes, puis filtrez.
Pour réaliser votre gin tonic à la lavande, versez dans un verre rempli de glaçons 50 ml de gin, le jus d’un demi-citron, 25 ml de votre sirop de lavande et complétez avec du schweppes tonic. Décorez avec une branche de lavande fraîche.
La menthe poivrée est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés digestives et apaisantes. Elle est l’ingrédient principal de cette recette de mojito revisité.
Pour réaliser ce cocktail, versez dans un verre 2 cuillères à soupe de sucre, le jus d’un citron vert, une poignée de feuilles de menthe poivrée fraîche et écrasez légèrement pour libérer les arômes. Ajoutez 50 ml de rhum blanc et complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez et servez avec une paille.
La camomille est une plante médicinale aux vertus calmantes et anti-inflammatoires. Elle se marie à merveille avec le bourbon dans cette version revisitée de l’Old Fashioned.
Préparez d’abord un sirop de camomille en faisant infuser quelques fleurs de camomille dans un mélange d’eau et de sucre. Une fois votre sirop refroidi, versez dans un verre 50 ml de bourbon, une cuillère à soupe de votre sirop de camomille et deux traits d’angostura. Remuez doucement et servez avec un zeste d’orange pour décorer.
Ces recettes de cocktails à base de plantes médicinales sont à la fois délicieuses et bénéfiques pour la santé. Elles sauront surprendre vos amies lors de votre prochain apéritif. À vos shakers !
Les cocktails à base de plantes médicinales sont une tendance en pleine expansion. Ils permettent d’apporter de nouvelles saveurs à vos boissons préférées tout en bénéficiant des bienfaits des plantes. Que vous soyez amatrices de gin tonic, de mojito ou de vieux classiques comme l’Old Fashioned, il existe une recette à base de plantes médicinales pour vous. Alors, la prochaine fois que vous organiserez une soirée entre amies, pensez à incorporer des plantes médicinales dans vos cocktails, pour une soirée tout en équilibre et en saveurs.